關於

你好,歡迎來慢食義大利麵,這裡我想推薦你我所愛的義大利麵、台灣美食。

我本身在台灣知名的義大利餐廳上班,跟著主廚學習好幾年,每一年都去義大利旅行,慢慢的我發現真正好吃的義大利麵不像台灣很多店家做出來的那樣,事實上自己做出好吃的義大利麵是非常簡單的事情。

目前擔任:「SOLO PASTA–副主廚」 「OTTO PASTA–餐飲顧問」
「好好吃飯工作室–行政主廚」
「鳥兒映像工作室–私人廚師」

義大利麵分很多種是大家知道的事,但是每一種義大利麵都有屬於它的故事,我想告訴你什麼「麵」配什麼 「 醬汁」才是好吃又有趣的。

更多的關於很多家常菜做法,還有好多好多美食的分享。

如果你有任何問題或需要任何協助,請在底下留言,我會非常樂意幫助你。

祝一切順利,

Chiu Davi

eatpastaslow.com

關於版主

大家好!我是一位愛吃愛煮的廚師,主要專研義大利料理。
每一年都去義大利餐廳「Hostaria del Ponte」見習
目前擔任:「SOLO PASTA–副主廚」「OTTO PASTA–餐飲顧問」                       「好好吃飯工作室–行政主廚

 

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